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Auftauen

• Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und

Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck,

Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.

• Fleisch und Geflügel sollte aus

hygienischen Gründen nicht im Backofen

aufgetaut werden.

• Wenn möglich Auftaugut zwischendurch

wenden oder umrühren, um ein gleich-

mäßiges Auftauen zu erreichen.

Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei

Raumtemperatur wird das Auftauen von Ge-

richten beschleunigt. Stellen Sie hierzu die

Betriebsart „Auftaustufe“ ein.

Hinweis: die Temperatur bei der Auftau-

stufe ist fest vorgegeben und kann nicht

verändert werden.

Diese Funktion ist zum Warmhalten von

Speisen geeignet.

Zu beachten:

Beim Warmhalten von Speisen, welche

zuvor im Backofen zubereitet wurden,

muss zwischen Beendigung des Garvor-

ganges und Aktivierung der Warmhalte-

funktion, die Tür für ca. 5 Minuten geöffnet

werden, um die Backofentemperatur zu

senken.

Warmhalten 85°C

Beim Warmhalten von feuchten Speisen

kann es zu Kondenswasserbildung an der

Scheibe, Auffangrinne, sowie im Back-

raum kommen. Der Einbauherd ist sofort

nach Abkühlung zu reinigen, da sonst Kor-

rosionsgefahr besteht.

Diese Funktion kann nur separat gewählt

werden und dient nur zum Aufwärmen von

Geschirr, aus Porzellan, Glas, Keramik,

Steingut und Ton.

Sie können das Geschirr aufeinanderge-

stapelt auf dem Rost in der Ebene 2 er-

wärmen.

Vorwärmen 45°C

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