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Auftauen

• Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und

Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck,

Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.

• Fleisch und Geflügel sollte aus

hygienischen Gründen nicht im Backofen

aufgetaut werden.

• Wenn möglich Auftaugut zwischendurch

wenden oder umrühren, um ein gleich-

mäßiges Auftauen zu erreichen.

Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei

Raumtemperatur wird das Auftauen von Ge-

richten beschleunigt. Stellen Sie hierzu die

Betriebsart „Auftaustufe“ ein.

Diese Funktion ist zum Warmhalten von

Speisen geeignet.

Zu beachten:

Beim Warmhalten von Speisen, welche

zuvor im Backofen zubereitet wurden,

muss zwischen Beendigung des Garvor-

ganges und Aktivierung der Warmhalte-

funktion, die Tür für ca. 5 Minuten geöffnet

werden, um die Backofentemperatur zu

senken.

Warmhalten 85°C

Beim Warmhalten von feuchten Speisen

kann es zu Kondenswasserbildung an der

Scheibe, Auffangrinne, sowie im Backraum

kommen. Der Einbauherd ist sofort nach

Abkühlung zu reinigen, da sonst Korrosions-

gefahr besteht.

Tipp:

Benutzen Sie die SAH-Funktion zum

schnellen Aufwärmen des Garraums.

Diese Funktion kann nur separat gewählt

werden und dient nur zum Aufwärmen von

Geschirr, aus Porzellan, Glas, Keramik,

Steingut und Ton.

Sie können das Geschirr aufeinandergesta-

pelt auf dem Rost in der Ebene 2 erwärmen.

Tipp:

Benutzen Sie die SAH-Funktion zum

schnellen Aufwärmen des Garraums.

Vorwärmen 45°C

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